ANTIPASTI
Selezione di salumi e formaggi
Accompagnati da confetture, miele e fragranti crostoni di pane.
Tortino al Parmigiano e asparagi
Un morbido tortino dove il gusto del Parmigiano incontra la delicatezza degli asparagi.
Torta salata al radicchio e scamorza
Sfoglia fragrante con radicchio e scamorza cremosa.
PRIMI PIATTI
Gnocchi alla romana su fonduta di Taleggio e zucca croccante
Soffici medaglioni gratinati, accompagnati da una fonduta di Taleggio e zucca croccante.
Tagliatelle al profumo di bosco con funghi e salsiccia
Un primo ricco e avvolgente, tra i profumi dei funghi e il sapore della salsiccia.
SECONDO PIATTO
Arrosto di vitello con patate dorate al forno e caponatina di verdure
Tenero arrosto di vitello accompagnato da patate al forno e verdure.
IL DOLCE
Birramisù – Il tiramisù che sorprende
La nostra reinterpretazione del classico tiramisù, dove la cremosità del mascarpone incontra le note aromatiche della birra.
ALLO SCOCCARE DELLA MEZZANOTTE
Cotechino e lenticchie portafortuna
Per rispettare la tradizione e iniziare il 2027 con il piede giusto.
Brindisi di mezzanotte
Una bottiglia di spumante ogni 5 persone per brindare tutti insieme al nuovo anno!
BEVANDE INCLUSE
- Acqua
- Vino bianco o rosso incluso fino alla mezzanotte
- Spumante per il brindisi (1 bottiglia ogni 5 persone)
E non finisce qui!
Ogni ospite riceverà un gadget esclusivo del Sottosopra in omaggio!


